m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

趣多多做了几次总有变化,这次做的口感挺满意的!分享给大家当做参考吧!

夜空零星

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 150g
  • 黄油 120g
  • 可可粉 15g
  • 细砂糖 35
  • 0.5g
  • 蛋清 60g
  • 巧克力豆 50g
  • 泡打粉 2g
  • 红糖 5

- 步骤 -

  • 1、黄油用奶锅加热融化,

  • 2、加入细砂糖,盐,红糖。

  • 3、搅拌均匀,融合。

  • 4、低粉加泡打粉、可可粉干拌均匀,筛入黄油内。

  • 5、搅拌均匀,并加入蛋清。

  • 6、加入耐高温的巧克力豆。

  • 7、搅拌均匀

  • 8、揪成大小均匀的面团,约为16克,并在上面压扁一下,这样里面容易熟。烤箱上下火

  • 9、要随时调整,表面微黄即可关火,在烤箱里闷一会儿即可。不要烤的太黄。