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张家家

- 准备食材 -

  • 火腿肠 一根
  • 鸡蛋 两枚(随量增加)
  • 平菇 依个人口味,爱吃多放
  • 面粉 鸡蛋液的五倍

- 步骤 -

  • 1、火腿肠切丝,平菇撕成条

  • 2、蛋液,面粉,加水、盐,混合搅拌,液体状(能够直接倒在锅里的浓稠度)

  • 3、加入准备好的火腿平菇丝

  • 4、不粘锅,热油,双面煎至金黄

  • 5、开吃