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超爱叉烧,自己研究着做没想到味道意外的好,朋友家人都很喜欢的味道,一定要发上来和大家分享下

李金李

- 准备食材 -

  • 猪里脊肉 500g
  • 白酒 适量
  • 秘制叉烧腌料(红曲粉,白砂糖,生抽、蒜蓉、麦芽糖、南乳、五香粉、酒) 适量(如果嫌麻烦可以用叉烧酱腌制)
  • 蜂蜜 适量

- 步骤 -

  • 1、猪里脊肉两条洗净备用

  • 2、把生抽、蒜蓉、麦芽糖、南乳、五香粉、酒混合均匀放入保鲜袋里,把肉放进去就开始给肉做按摩

  • 3、肉经过一夜的腌制已经充分入味了,这是腌制好的样子

  • 4、烤箱180度烤制15分钟取出,刷一层蜂蜜,再继续烤20分钟

  • 5、好啦,出炉

  • 6、待凉 一点切片,特别的美味