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baby程实

- 准备食材 -

  • 菠萝 80g
  • 红菜椒 1/4个
  • 鸡蛋 1枚
  • 猪梅肉(或里脊肉) 300g
  • 2瓣
  • 生抽 1汤匙
  • 绍兴黄酒(或料酒) 1汤匙
  • 白胡椒粉 少许
  • 白醋 2汤匙
  • 白砂糖 2汤匙
  • 番茄酱 番茄沙司 2汤匙
  • 生粉 2汤匙
  • 水淀粉 1汤匙
  • 适量
  • 2克

- 步骤 -

  • 1、五花肉切片 沾蛋清捏成球沾生粉 15个即可 炸至成熟

  • 2、锅内入油 油多些 加入番茄酱 加少许水 加入白醋 白糖熬开冒泡 勾少许芡 放入菠萝 肉丸翻炒淋油即可