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超喜欢吃饼干,这款饼干操作起来及其方便易上手。综合了很多配方这个不是很甜腻。

linlin77518

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 150g
  • 黄油 90g
  • 蔓越梅干 40g
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋液 半个鸡蛋量

- 步骤 -

  • 1、黄油室温融化,无需打发。搅拌到差不多发白。

  • 2、加入糖粉搅拌

  • 3、倒入蔓越梅干。蔓越梅干有点大,可以适当剪小。

  • 4、低粉过筛倒入

  • 5、搅拌均匀后倒在保鲜膜上

  • 6、保鲜膜包好放入冰箱冷冻。至于揉捏成什么样子看自己水平。

  • 7、大约1小时冷冻好后切片。这个量切了2盘。

  • 8、烤箱175度预热5分钟,175度烤20分钟。

  • 9、烤完后冷却装在密封容器中