m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

宿舍小炖锅做的

文林1984

- 准备食材 -

  • 焯过水的羊杂(羊肚、羊肠) 200克
  • 花椒 30粒
  • 小茴香 1汤匙
  • 大料 2个
  • 大蒜 3瓣
  • 大葱 2段
  • 生姜 2片
  • 适量
  • 香菜(装饰) 少许
  • 白胡椒粉 适量
  • 烧烤酱 半勺
  • 芝麻酱 两勺
  • 两勺
  • 白糖 一勺
  • 生抽 两勺
  • 辣椒油 适量,根据口味
  • 蒜汁 适量,根据口味
  • 腐乳 适量(如果放腐乳就要少放盐)
  • 韭菜花 适量(放韭菜花就要少放盐)

- 步骤 -

  • 1、清水加葱姜蒜茴香花椒大料,煮水。羊杂洗净,水煮沸,放入煮15分钟

  • 2、芝麻酱,烧烤酱,盐,糖,白胡椒粉,生抽…配成酱汁

  • 3、根据口味添加蒜汁,腐乳汁,韭菜花,辣椒油