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jzmu2008

- 准备食材 -

  • 山楂 500g
  • 糖粉 120g
  • 纯净水 130g

- 步骤 -

  • 1、山楂洗净切小块儿

  • 2、加纯净水和糖粉,分两次倒入料理机中打碎至糊状

  • 3、倒入容器中,用电磁灶小火熬煮50分钟左右,不停搅拌

  • 4、盘子铺锡纸,将熬好的山楂酱倒在上面,约1厘米左右的厚度

  • 5、晚上做好,第二天切块即可

  • 6、锡纸上涂抹少许色拉油,将山楂酱倒在上面用刮板抹平(不要太厚哦),烤箱预热,放中层、上下盘加热140℃、40分钟左右即可

  • 7、凉透(在冬季大约两个小时左右)

  • 8、切小段、卷起来即可食用