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这款曲奇口感很好,如果有抗高温巧克力豆就更美观了

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- 准备食材 -

  • 黄油 50g
  • 糖粉 40g
  • 鸡蛋 15g
  • 低筋面粉 70g
  • 可可粉 一大勺
  • 夏威夷果 适量
  • 泡打粉 0.5克
  • 巧克力碎 适量

- 步骤 -

  • 1、把黄油软化(注意不要化成液体哈),加入糖粉,搅拌均匀

  • 2、黄油中加入鸡蛋液,用手动打蛋器搅拌均匀

  • 3、低筋面粉和可可粉过筛到黄油蛋液里,搅拌到无干粉状态

  • 4、搅拌到无干粉,感觉不是很湿,也不是裂开

  • 5、抓一点面团,揉一下,中间加入巧克力碎。这样口感比较脆。如果有抗高温巧克力溶豆直接放到面团上面,更美观。

  • 6、包住巧克力,揉成小球后放到烤盘上,用手按扁。沾上一个小的夏威夷果。此前180度预热烤箱

  • 7、烤箱180上下烤10/12分钟左右。这是烤好的啦。焙友加薇 muguasi大家一起探讨美味哦!