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为了心爱的人做的一份早餐,后来才发现原来他很喜欢吃蛋饼

雅轩辣妈

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 1只
  • 面粉 1勺
  • 少量
  • 芝士片 1片
  • 西兰花 少量
  • 串茄 少量
  • 培根 两块

- 步骤 -

  • 1、准备材料,鸡蛋,面粉,水,芝士,西兰花,串茄,培根

  • 2、面粉与水在碗中搅拌,再加鸡蛋继续搅拌。

  • 3、取一个平底锅,先把培根,西兰花(用水煮过),串茄等用牛油煎。

  • 4、最后将煎好的配菜,摆上碟,用厨房纸在平底锅中抹一抹,再倒一半的蛋浆,摆动平地锅令到蛋浆均匀的分布在每一个角落,等到蛋饼的边边有点微微翘起时可将蛋饼翻转,两边煎透后放进一片芝士。