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冬笋质嫩味鲜,清脆爽口,素有“素食第一品”之美誉。小厨依君,从艺十年,学艺不精之处望豆友多多包含···

小浣熊688

- 准备食材 -

  • 里脊肉 150g
  • 冬笋 一个
  • 蚝油 30克
  • 生抽 10克
  • 葱姜 适量
  • 鸡精 适量
  • 八角 半个
  • 香叶 一片
  • 香油 适量

- 步骤 -

  • 1、肉切中小丁,冬笋去皮切片,姜切片,葱切段,待用

  • 2、热锅冷油,下葱姜八角香叶稍煸,再下蚝油生抽稍炒。

  • 3、下肉,冬笋翻炒两分钟,下汤汁没过笋肉即可,盖上锅盖小火焖十分钟左右即。

  • 4、焖好后,放入鸡精香油即可起锅装盘,撒上葱花。依君希望可以帮到你。不解之处,欢迎留言,我将一一作答。