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lengjiu

- 准备食材 -

  • 黄油 130g
  • 低筋面粉 200g
  • 鸡蛋 1个
  • 糖粉 65g
  • 香草精 2g

- 步骤 -

  • 1、黄油切小块软化,打发至浅黄色羽毛状

  • 2、加入糖粉,打发均匀

  • 3、分3次加入打匀的蛋液,每次都要完全打匀才能加下一次。

  • 4、最后筛入和香草精混合的低筋面粉。用刮刀搅拌均匀。

  • 5、面团搅拌好用擀面杖擀成0.5cm厚度左右的薄片,再用小熊模具做出小熊饼。直到面团用完。

  • 6、烤盘铺油纸,平铺小熊饼干,中间留少许空隙。放入烤箱中层,170度上下火烤20分钟左右。颜色变金黄就可以出炉啦!

  • 7、最后冷却,可以用漂亮的包装袋分成小袋,是不是很可爱啊!