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韩国糖醋肉 这道菜的重点是无论放多久 口感都是超级酥脆!懂得来学吧!

依水而居

- 准备食材 -

  • 猪里脊 500g
  • 土豆淀粉 五份
  • 一份
  • 面粉 两份
  • 坚果 三份
  • 适量
  • 下面是酱汁的比例 做法
  • 酱油 一份
  • 两份
  • 两份
  • 水或者蔬菜水 五份
  • 水淀粉 适量
  • 以上都是按比例计算哦

- 步骤 -

  • 1、把猪里脊切成片,用土豆淀粉、油、面粉和坚果按比例调成油炸面糊,注意要稍微稠一点。然后一片一片裹炸

  • 2、酱汁按照比例熬煮,可以沾着吃也可以浇上吃!我写的很简单但是这个真的是黄金比例!无论放多久都一样酥脆!特别好吃!