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一直听说石斛是个好东西。咋也赶上时髦种了回铁皮石斛。现在正是石斛开花的季节。种的几盆石斛陆续的开花了。赶紧给摘下来,可不能看着凋谢了。石斛花用来泡茶,煮汤都是极好的。

呼噜噜591

- 准备食材 -

  • 新鲜铁皮石斛花 没称分量,就两只手捧着一捧
  • 鸡蛋 三个
  • 盐巴 适量
  • 料酒 一小勺

- 步骤 -

  • 1、新鲜石斛花一大把。清水漂洗下稍微沥干水分。

  • 2、鸡蛋三个,加一点料酒,盐巴,(料酒可不加,我习惯加一点)

  • 3、鸡蛋打散,加入石斛花。

  • 4、和鸡蛋打匀。

  • 5、大火锅子烧热,倒油,改中小火,把蛋液倒入锅中炒散。

  • 6、美味的石斛花炒鸡蛋就完成了。

  • 7、尝一口,石斛花脆脆的,蛋嫩嫩的。还带着一股清香。

  • 8、开花了。

  • 9、长了好多花苞