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由于是晚上做的,所以拍的时候颜色可能有点暗。。。蛋和饭一起炒是在一部动漫中看到然后自己试着做,方法不对就也失败了好几次,看了一部电视剧又试着做了做,最后成功了。呵呵。。。

有福的妈妈

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 一枚
  • 250~300g
  • 榨菜 25g
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 花生油/猪油 适量

- 步骤 -

  • 1、用刀把榨菜切成小块

  • 2、倒适量的油把饭炒2分钟(若是刚刚出锅的米饭稍微炒久一点)

  • 3、饭炒好后在米饭上面打一个鸡蛋,快速把米饭和鸡蛋一起翻炒(不要等鸡蛋成块才炒),尽量使鸡蛋包裹着每一粒米饭,差不多可以出锅后加入榨菜翻炒2分钟后加入适量盐和酱油再炒几下就能出锅了

  • 4、将将、、、OK啦