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yanglihong

- 准备食材 -

  • 猪里脊 200g
  • 蒜薹 1把
  • 胡萝卜 1个
  • 木耳 1把

- 步骤 -

  • 1、将蒜薹切段,胡萝卜切丝,木耳泡软备用

  • 2、里脊切丝,用鸡蛋清加淀粉抓匀,放盐,料酒,白糖研制二十分钟,入锅过油炒至变色

  • 3、热锅凉油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,加入三勺白糖放过油的肉丝

  • 4、倒入蒜薹,胡萝卜丝,木耳,翻炒,调味

  • 5、炒熟出锅即可