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这是一款纯素(净素)红糖玛芬。 一提起甜点,人们很自然的和黄油蛋奶联系到一起。但是对于素食者的吃货来说,即使无蛋奶无黄油也是可以做出美味的甜点来的!动起手一起来品尝吧!

安逸py

- 准备食材 -

  • 面粉 200
  • 红糖 105克
  • 热水 100克
  • 椰浆 60克
  • 泡打粉 1.5茶匙
  • 1/4茶匙
  • 饰顶椰蓉 15克
  • 饰顶核桃 25克
  • 黄豆粉 40克
  • 大杏仁粉 60克
  • 玉米油 60克

- 步骤 -

  • 1、红糖和热水称量好化开备用。

  • 2、低粉,黄豆粉,大杏仁粉,盐,泡打粉,称量并过筛放到不锈钢盆中备用。

  • 3、椰蓉15克称量

  • 4、核桃仁25克称量

  • 5、将第一步红糖水降到常温后与第二步的面粉混合,之后加入玉米油搅拌。

  • 6、边混合边加入椰浆。

  • 7、搅拌均匀后放置15分钟。

  • 8、玛芬模具刷一层玉米油,面糊入模,然后将核桃碎和椰蓉饰顶。

  • 9、烤箱175度预热后,烤25分钟就可以出炉啦!