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马蹄糕其实真的很好做,北方人只要上网买马蹄粉就可以了,这款马蹄糕Q弹的口感特别好,喜欢的看看:

勇敢女人

- 准备食材 -

  • 马蹄粉 250克
  • 椰浆 220克
  • 红糖 100克
  • 清水 800克
  • 白糖 50克

- 步骤 -

  • 1、准备所用食材

  • 2、A:红糖100克,加清水200克微波加热2分钟,搅拌匀备用

  • 3、B:马蹄粉125克加清水300克拌匀备用

  • 4、C:白砂糖50克加椰浆220克混合微波加热2分钟备用

  • 5、D:马蹄粉125克加清水200克拌匀备用

  • 6、A与B混合(图2与图3)搅拌匀备用

  • 7、C与D混合搅拌匀备用

  • 8、锅里做开水,将容器(无油无水)放入,上汽时候,倒红糖混合液(A与B混合)

  • 9、盖锅盖,蒸5分钟,表面凝固,可以盖一层保鲜膜,避免水蒸汽进盆里

  • 10、倒C与D的混合,盖锅盖,蒸5分钟,表面凝固

  • 11、如此反复,直到用完材料

  • 12、全部蒸好后,凉了放冰箱1小时以上

  • 13、切开,切块

  • 14、成品

  • 15、成品

  • 16、成品

  • 17、成品