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baobao1620

- 准备食材 -

  • 里脊肉
  • 手抓饼
  • 生菜
  • 咸菜
  • 面酱
  • 烤肉酱
  • 蚝油
  • 辣椒面
  • 料酒

- 步骤 -

  • 1、首先我们先来腌制里脊肉,用刀把里脊肉片成薄片

  • 2、加入料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油

  • 3、用手给里脊肉按摩,让里脊肉均匀裹上酱汁,依次码放在密封盒内,放在冰箱里腌制一晚(大家也可以多腌一些,用时比较方便)

  • 4、接下来是早餐需用的食材,腌制好的里脊肉、生菜手撕成片洗净沥干水分,面酱和烧烤酱搅拌均匀

  • 5、再准备一些咸菜,依照个人喜好口味,这个是我自己腌制的糖醋黄瓜条

  • 6、锅烧热,放入速冻手抓饼(锅内不放油)

  • 7、手抓饼焙熟

  • 8、锅内放入少量油,开始煎里脊肉

  • 9、里脊肉很薄所以很好熟

  • 10、在饼上抹上调好的酱汁

  • 11、依次码放生菜、里脊肉、小咸菜

  • 12、完成