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炼炼2012

- 准备食材 -

  • 干红枣(去核前) 135克
  • 低粉 90克
  • 135克
  • 小苏打 1/2小勺
  • 泡打粉 3克
  • 黄油 30克
  • 红糖 60克

- 步骤 -

  • 1、准备好各种材料,红枣泡发。烤箱预热十分钟。

  • 2、红枣去核

  • 3、红枣切细,尽可能细。

  • 4、锅中放水,加入切细的红枣,小火煮开。

  • 5、煮开后,放入小苏打,搅拌均匀。

  • 6、拌匀小苏打后,放入黄油,搅拌至黄油完全融化。

  • 7、黄油融化拌匀后,加入红糖,搅拌至融化,混合均匀。

  • 8、红糖融化拌匀后,倒入筛过的低粉和泡打粉,翻拌至无干粉即可。(不能划圈搅拌)

  • 9、倒入模具七分满,中层,180度,烤15分钟。