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多朵妈妈

- 准备食材 -

  • 豆米 半斤
  • 鸡蛋 3个
  • 小红椒 四个
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量

- 步骤 -

  • 1、豆米半斤,鸡蛋3个,小红椒四个

  • 2、小红椒切片

  • 3、炒锅倒入适量的油,大火烧热,下入打散的鸡蛋,炒熟,然后盛起

  • 4、锅中再倒入适量的油,油温烧至九成热时,下入小红椒稍炒,然后倒入豆米翻炒

  • 5、下入炒好的鸡蛋,加适量盐,鸡精,胡椒粉,少量的水,炒匀,到水份收干,豆米的颜色变深,即可起锅装盘