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豆果美食,我很喜欢!让我学到了很多,太爱了!

小可妮妈

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 随意
  • 香菜叶 几片
  • 圆葱皮 适量
  • 老抽 适量
  • 丝网 一块

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋清洗一下,煮熟

  • 2、煮熟的鸡蛋总凉水泡下,去皮,太新鲜的鸡蛋不好去皮

  • 3、香菜叶子洗干净

  • 4、先把香菜叶子贴在鸡蛋上,然后用丝网包住鸡蛋,用线绑住,略微紧点,让香菜叶子服帖贴在鸡蛋上。我用的是丝网,还可以用纱布或者新的丝袜,这个看自己实际情况哦。

  • 5、圆葱皮洗干净放入锅里加水煮,水开后加入几滴老抽和鸡蛋,开锅10分钟然后浸泡30分钟左右就可以了

  • 6、时间到了,拿出鸡蛋,去掉丝网,是不是很美呀,只是晚上光线太不好了

  • 7、第一次做成功了,觉得好有成就感呦

  • 8、一家三口,一人一个哈哈