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cat~cong

- 准备食材 -

  • 无盐黄油 160g
  • 糖粉 120g
  • 普通面粉 115g
  • 玉米淀粉 130g
  • 奶粉 50g
  • 椰蓉 50g
  • 鸡蛋 2个(去壳大约100g)

- 步骤 -

  • 1、黄油室温软化加糖粉搅拌至发白

  • 2、分批加入鸡蛋,搅拌均匀

  • 3、筛入面粉,淀粉,奶粉混物搅拌,再加入椰蓉,搅拌均匀成面团

  • 4、团成一个一个的小球状,大约有鹌鹑蛋大小,用叉子交叉按成饼状

  • 5、烤箱预热170度,烤20分钟即可,等放置凉透,装入盒中(这个盒子是以前买曲奇饼剩下的,很好看,没舍得扔,正好用来装饼干)