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面条非常劲道,很Q,放了鸡蛋,口感很好

宝贝雅雅妈妈

- 准备食材 -

  • 高筋面粉 200g
  • 2g
  • 鸡蛋 1只
  • 菠菜汁或西红柿汁或水 70g

- 步骤 -

  • 1、菠菜或胡萝卜汁准备好

  • 2、面团用手揉成团后,用面包机和面15分钟,再用压面机从一档开始压,压到4档差不多了。

  • 3、菠菜汁的出面了

  • 4、西红柿汁做的,不怎么红,下次用胡萝卜汁,会红一点吧

  • 5、出面后,洒上干粉,最好一根根分开下

  • 6、起油锅,炒牛肉,菠菜,水开后,放入面条,仔细观察,面条很快就变得粗壮了,看起来就很劲道了。

  • 7、放入五香粉这些调料,起锅拉