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我爱烘焙,我把烘焙当成游戏,烘焙的时候我很快乐

宝贝520888

- 准备食材 -

  • 无盐动物黄油 125克
  • 糖粉 100克
  • 杏仁粉 20克
  • 低筋面粉 250克
  • 3克
  • 鸡蛋 一个
  • 芒果 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡蛋一
  • 淀粉 适量

- 步骤 -

  • 1、将室温软化的黄油打软,分次加入过筛的糖粉搅拌至乳白色,再加入鸡蛋搅匀.

  • 2、在做法1中加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉,揉搓成面团

  • 3、将揉好的面团压平用保鲜膜包好,放置在冰箱冷藏里松弛30分钟以上

  • 30分钟后将面团取出分成小块,擀成3厘米左右的面片

  • 5、将面片放到模具中,并在上面用叉子差几个空。

  • 6、把削皮去核的芒果肉捣成泥

  • 7、在芒果泥中加入白糖,筛入一大勺淀粉

  • 8、在加入一个鸡蛋.搅拌均匀.芒果馅就做好了.

  • 9、把芒果馅料盛打派皮中,八分满.

  • 10、为了增加娱乐性,我在芒果派上放上几条小面条,然后撒了几颗芝麻,芒果派变成了“向日葵”。