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妈妈的味道,家的味道

馨语心嫣

- 准备食材 -

  • 土猪里脊肉 250g
  • 适量
  • 适量
  • 黄酒 适量
  • 生抽 适量
  • 青椒 8个
  • 小米椒 3个

- 步骤 -

  • 1、到超市买材料,请选这个牌子的土猪里脊肉,这种猪肉都无需加生粉!把所有材料洗净。

  • 2、把肉切薄片,在肉里放一小勺花生油,两小勺黄酒,半勺生抽,腌制10分钟左右

  • 3、切生姜,大蒜子,小米椒,青椒

  • 4、锅里先放油,先把腌好的肉呛一下,起锅

  • 5、锅里重新再放少许油,把大蒜子,生姜,小米椒,青椒煸炒,然后把肉再倒入锅里,放盐,生抽,鸡精,翻炒两下,起锅,完成!