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夏天就想吃些清淡的,这个做法简单快速,且清爽可口,家里人都喜欢吃!

Reeting

- 准备食材 -

  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 面条 适量
  • 一根
  • 两片
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量

- 步骤 -

  • 1、煮锅添水上火,韭菜切小段,葱切花,姜切丝,鸡蛋加少许盐打散待用

  • 2、热锅上油,倒入葱花姜丝,略翻,炒出香味

  • 3、然后,韭菜倒入略翻,因为韭菜很容易熟,所以不宜炒太久,放盐,加水

  • 4、加的是开水,很快就开了,吧打好的鸡蛋均匀倒入锅里,待水再次翻滚关火放鸡精,这个过程要快,

  • 5、水开下面,煮熟之后过一遍凉水,逞碗

  • 6、加上做好的蛋汤,妥妥的捞面就成了,大爱