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舟舟99

- 准备食材 -

  • 里脊肉 1块
  • 少量
  • 适量
  • 适量
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 孜然粉 适量
  • 椒盐 适量
  • 耗油 适量
  • 面包糠 适量
  • 料酒 少量
  • 白糖 适量
  • 黑椒粉 适量
  • 生粉 适量

- 步骤 -

  • 1、里脊肉大块打薄用刀背敲,力度合适敲均匀,用清水泡半个小时,捞出,除了面包糠,鸡蛋,面粉以外,其他材料和里脊肉一起腌两三个小时。

  • 2、将腌好的里脊肉分别鸡蛋,面粉,鸡蛋,面包糠各走一圈。就可以下锅炸了,炸好加点胡椒粉或者番茄酱或者黑椒汁都可以的,非标美味哦