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xingganbaobao

- 准备食材 -

  • 主料
  • 马蹄粉 250g
  • 红枣 约30颗
  • 配料
  • 1000ml
  • 红糖 适量

- 步骤 -

  • 1、红枣洗净去核,放入搅拌机加入碎红糖及1000g水打好,再用豆浆筛隔渣,放凉备用

  • 2、放凉的红枣水加入蹄粉搅拌至无粒

  • 3、盘子抺少量油,放蒸锅蒸半分钟,加第一层红枣水,蒸3至5分钟,凝固后再加第二层,以此类推

  • 4、出锅后,必须放凉才可切块,也可放雪柜2到3小时再切