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偶尔在家烘培、享受慢节奏的生活~一杯茶、几块饼干、几个好友、约个下午茶吧~

yanxia861

- 准备食材 -

  • 黄油 75g
  • 糖粉 60g
  • 蔓越莓干 35g
  • 蛋糕粉 115g
  • 鸡蛋液 15ml

- 步骤 -

  • 1、黄油软化后加入糖粉搅匀(不需要打发)

  • 2、加入15ML的蛋液(蛋液不要加太多,不然会太软)

  • 3、将蔓越莓干切碎

  • 4、将蔓越莓放入刚刚的材料中、搅拌均匀

  • 5、加入115G蛋糕粉

  • 6、搅拌均匀

  • 7、揉成面团

  • 8、将揉好的面团包入保鲜膜,用手把面团整成长方形~放入冰箱冷冻一个小时~(记住、是冷冻一个小时、不要冻的太久、会不好切)

  • 9、面团切成厚片,放入烤箱,中层、上下加热、160度~20分钟即可

  • 20分钟之后就好啦

  • 11、下午茶开启~