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最近超流行的,昨天还和同学争哪里先有的,她一定说诸暨先出来,我也不知道,反正无论哪里发明的,好吃才是王道!

yimeiyimei

- 准备食材 -

  • 生咸鸭蛋 30个
  • 糯米 半斤
  • 豌豆 2两
  • 里脊肉 一块
  • 火腿肉 一块
  • 虾皮 适量
  • 味极鲜,黄酒,糖等调料 适量

- 步骤 -

  • 1、糯米泡一晩上,泡胀了后过滤掉水,水一定要滤干。倒入适量黄酒,味极鲜,糖等调料腌制,里脊肉切丁也用这些调料腌制,火腿肉切丁,等前面两样腌半小时后拌入火腿丁,豌豆,虾皮。全部拌好后放边上入味,下去菜场买生咸鸭蛋啦!慢慢来!家里卫生也可以搞一下。

  • 2、生咸蛋买回来了,用抹布擦拭干净。

  • 3、小心敲破蛋壳上端,剥开蛋壳,倒出里面的蛋清,把糯米料填到八分满。

  • 4、填好放在煮蛋器上。

  • 5、做了两层,还不够分。

  • 6、蒸好了,一转眼只剩下这几个了。

  • 7、香香的

  • 8、可爱不?

  • 9、有蛋黄,有糯米,有鲜肉,火腿肉,豌豆,虾皮。好香啊!一个吃不过瘾!

  • 10、微信上卖6元一只,我们自已做做很方便,也吃得放心!