m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

素馅油要适当多一些好吃,虾皮一定油炸一下,与鸡蛋剁一下,韭菜用香油拌这样办的时候不会出汤!虾皮用量大,口儿轻的人可不放盐,如果喜欢颜色深的适量放老抽,我喜欢绿绿的赶脚,所以没放,这个看个人家庭的口味,不可千篇一律!

黄惠美

- 准备食材 -

  • 韭菜 500g
  • 鸡蛋 2个
  • 虾皮 100g
  • 15g
  • 3g
  • 5g
  • 香油 15ml
  • 花生油 10g

- 步骤 -

  • 1、炒锅放油,先摊鸡蛋,炒好后,放到边上,用余下的油煸炒虾皮成金黄色,放到案板上剁一下!

  • 2、韭菜洗净控水,切成末儿!

  • 3、将所有食物放到锅里,韭菜在上,放上香油只拌韭菜,让韭菜均匀沾上香油防止出汤,放上姜末盐糖,现拌现包!

  • 4、包好了!

  • 5、煮饺子!

  • 6、出锅!

  • 7、看看颜色,夏季饮食应该清淡,利于消化,头伏饺子赶紧做起来!