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好吃^_^^_^

胡淑牙

- 准备食材 -

  • 螺蛳 500g
  • 甜面酱 少许
  • 麻辣酱 少许
  • 大蒜
  • 生姜
  • 朝天椒
  • 红糖
  • 米酒
  • 啤酒

- 步骤 -

  • 1、清水养2天螺蛳,放麻油吐沙

  • 2、啤酒,米酒

  • 3、姜,辣椒,大蒜,甜面酱,麻辣酱

  • 4、锅里放油放入红糖熬制,放入米酒、生姜、大蒜、辣椒、甜面酱、麻辣酱

  • 5、放入螺蛳翻炒,倒入啤酒

  • 6、烧干后,放葱段、麻油!出锅