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蘑菇蛋糕的灵感来自于棒棒糖蛋糕,于是自己小小改造一下,让小朋友们更喜欢,夏天色彩就是要缤纷。

木木102326

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 3个
  • 低筋面粉 38克
  • 牛奶 25克
  • 糖粉 30克
  • 植物油 22克
  • 巧克力 适量
  • 果糖 适量

- 步骤 -

  • 1、蛋清蛋黄分离

  • 2、蛋黄依次加入过筛的低粉、牛奶、植物油和三分之一的糖粉搅拌均匀

  • 3、蛋白分两次加入余下的糖粉打发

  • 4、蛋清蛋黄糊混合搅拌均匀

  • 5、烤箱预热,180度烤18分钟,烤好后放凉,对切

  • 6、巧克力加入一点牛奶隔水溶化

  • 7、取一蛋糕,插上棒棒并沾上巧克力

  • 8、撒上糖果装饰即可