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牛奶的好处大家都知道,含丰富蛋白质,氨基酸等微量微生素,容易被人体所消化吸收,增强免疫力和抗衰老,女生经常食用能使肤亮光滑,总之好处多多,所以家庭之必备!除了早餐宵夜也是烘焙中不可缺少的!

袖手浮华

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 80克
  • 无盐黄油 45克
  • 蛋黄 一个
  • 糖粉 15克
  • 可可粉 8克
  • 塔馅:
  • 草莓和蓝莓
  • 安佳牛奶 120克
  • 蛋白 一个
  • 细砂糖 10克
  • 装饰:
  • 水果
  • 白咖啡粉

- 步骤 -

  • 1、准备材料,这些是塔皮的

  • 2、黄油软化,加糖粉拌均,加入蛋黄分三次打发,将低粉和可可粉过筛

  • 3、搓成团用保鲜膜包住放冰箱冷藏,可以放过夜,第二天再做

  • 4、第二天取出室温放置两小时,保鲜膜包住擀薄,3厘米厚左右,差不多模大小,我用的心形模

  • 5、去掉保鲜膜,放入模中,先按中间到边缘

  • 6、把边修好,用叉子在中间扎几下防止鼓起

  • 7、用石头压住,放入185°预热的烤箱上下火20分钟,看各家烤箱受热情况

  • 8、准备塔馅

  • 9、牛奶隔水和糖拌匀,加入蛋白打发,用筛子过筛两次

  • 10、烤好的塔皮取出,将牛奶液倒入

  • 11、转175°上下火再烤20分钟,时间仅供参考啊,看自家烤箱受热程度,取出摊凉

  • 12、放上草莓和蓝莓,酒白咖啡粉或糖粉

  • 13、倒上一杯安佳纯牛奶,愉悦满足滴营养早餐来了