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老北京传统小点心!

学会淡定

- 准备食材 -

  • 面粉 500g
  • 红糖 500g
  • 芝麻酱 500g
  • 干酵母 5g
  • 温水 150ml

- 步骤 -

  • 1、面粉500g 干酵母5g

  • 2、温水和勻

  • 3、红糖500g 芝麻酱500g

  • 4、搅匀

  • 5、面团发酵30分钟

  • 6、摸均匀

  • 7、卷成圆柱

  • 8、两边对折

  • 9、擀成大片

  • 10、分成两份,两边折

  • 11、对折

  • 12、折成圆柱

  • 13、擀平

  • 14、卷成圆柱

  • 15、做成小面团

  • 16、揉成圆球,烤箱预热,180度烘烤30分钟。

  • 180℃烘烤30分钟