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昨天做了凤梨果酱,一下吃不完,又怕坏了,今天加点麦芽和玉米淀粉又放锅里炒干了,加些椰蓉拌均。做成了凤梨酥,我个人非常喜欢抹茶,所以,这道点心就诞生了。我是用万能的面包机分三次烤制的!

猪LOVE宝贝

- 准备食材 -

  • 凤梨馅 大概100g
  • 面粉 150g
  • 抹茶粉 20g
  • 黄油 60g
  • 糖粉 30g
  • 少许
  • 牛奶 65g
  • 蛋黄 1个

- 步骤 -

  • 1、凤梨果酱加玉米淀粉和麦芽糖炒干。

  • 2、大概这样就差不多了。

  • 3、加点椰蓉拌均。备用

  • 4、将面团所有材料放面包机里按和面键,20分钟。

  • 5、和好的面团,绿绿的,很可爱。

  • 6、取一小块面团,展开,放入一点凤梨馅,像包包子那样捏好,收口朝下。

  • 7、全部包好。

  • 8、万能的面包机出场了,刷一点蛋黄液。

  • 9、按烘烤键25分钟左右,出炉,切面。甜爽,不粘牙。

  • 10、成品图,是不是小巧玲珑,很精致的一道点心呀!