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峰雪

- 准备食材 -

  • 淀粉
  • 面粉
  • 苏打
  • 里脊
  • 番茄酱
  • 料酒
  • 酱油

- 步骤 -

  • 1、里脊切条放入料酒酱油盐淀粉

  • 2、淀粉面粉和水调汁,不要太稠

  • 3、将肉放入面糊中,放入油锅炸

  • 4、捞出后再放入油锅炸第二遍,这样会使里脊更焦

  • 5、番茄酱醋还有白糖加入水淀粉煮开

  • 6、将肉放入酱汁中,完成