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雪小冉

- 准备食材 -

  • 低粉 40g
  • 淡奶油 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 糖粉 30g
  • 酸奶 40g
  • 玉米油 20g
  • 玉米淀粉 3g
  • 白醋 0.5匙

- 步骤 -

  • 1、准备好所有的原材料。

  • 2、容器中倒入酸奶。

  • 3、油和酸奶融合在一起。

  • 4、油和酸奶均匀搅拌

  • 5、蛋黄打散备用。

  • 6、低粉筛3遍放入打散的蛋黄中。

  • 7、用橡皮刮刀顺一个方向使低粉和蛋黄搅拌均匀。

  • 8、蛋清加醋和淀粉备用。同时把烤箱预热上下170度20分钟。

  • 9、蛋白用电动打蛋器低速打糖粉分两次加入适当量,这次就比第一次打有经验多了。

  • 10、整出拳头大小的蛋白放入打散的低粉和蛋黄中。

  • 11、从下往上搅拌均匀

  • 12、把剩余的蛋白倒入蛋黄中

  • 13、以最快的速度从下往上翻拌均匀

  • 14、准备好纸托放入烤盘中。

  • 15、把面液均匀的放入纸托中,再放入烤箱中,上下火180度烤20分钟。

  • 16、我的宝贝出炉喽!可惜在拿的时候一不小心掉在桌子上一个有点裂痕,这叫残缺的美。

  • 17、看着就有食欲哦!

  • 18、配上甜蜜的桔糖就更美丽了!

  • 19、有了这样的甜点我是幸福的小女人哦!

  • 20、亲们咱们一起来分享这份幸福吧!

  • 21、这样的早餐我很开心滴!

  • 22、如果是下午茶我也非常满意哦!

  • 23、假设是宵夜是不是亲们也会双手赞同呢?