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家有宝贝上学了,早餐得吃得营养健康,还得要好做吧,于是学了这个饼并改良了一些。

前世缘分雯泽

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 2只
  • 低筋面粉 80g
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 火腿肠 一根
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋打在大碗里,加点水打散,水少加点,不够的时候可以再加!

  • 2、面粉过筛倒入碗中一起搅拌成面糊,可以流动的那种。

  • 3、盐,葱花和火腿肠切细倒入步骤2蛋糊中搅拌均匀,如果有不粘锅,这时可以放点油在蛋糊中一起搅拌,煎饼时可以不放油,普通锅煎饼时要放适量的油,

  • 4、锅中加入适量食用油,煎至糊固定翻面,两面微黄或有少量锅巴就可以了,我加了点老干妈在里面,所以颜色和前面不一样!配上一碗小米粥,呵呵,搞定,里面可以适量放点胡萝卜,肉沫什么的也行,自己做营养又健康!