m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

《我的邻居Totoro/龙猫》是我在成年以后才看的动画,也是迄今为止宫崎骏所有作品中我最喜爱的一部。就是这样一个清新而温情的故事,让我深深爱上了龙猫Totoro憨态可掬又略带神秘色彩的形象。这是一个幻想与现实交织的故事,小小的村庄、小小的家...

岸芷汀兰溪水流

- 准备食材 -

  • 黄油 80g
  • 糖粉 40g
  • 鸡蛋液 15g
  • 低筋面粉 130g
  • 可可粉 3g
  • 黑巧克力 适量

- 步骤 -

  • 1、黄油室温软化,筛入糖粉后打发至膨松发白。

  • 2、分3次倒入鸡蛋液,每次都打发均匀之后再倒入下一次。

  • 3、黄油糊打发均匀后筛入低筋粉。

  • 4、揉成一个均匀的面团。不要过度揉捏以免产生筋性。

  • 5、然后把面团取约1/3出来,再筛入适量可可粉,然后揉成可可味的面团。

  • 6、用擀面杖把面团擀成厚约2毫米的薄片。

  • 7、用清洗干净的易拉罐凹成相应的形状,制作成模型。

  • 8、用模具在面团薄片上刻出龙猫的形状,然后铺在烤盘内的烤纸上。同样的做法做出可可味的。然后放入预热好的烤箱中层,180度烤10分钟。取出晾凉然后用融化的巧克力进行表面装饰。