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yuanyuanaibaobei

- 准备食材 -

  • 西红柿 3个
  • 鸡蛋 2个
  • 葱花 少许
  • 少许
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、将鸡蛋打散,加入少许水继续搅打,之后热油下锅迅速滑炒,使鸡蛋更鲜嫩。鸡蛋滑炒至9成熟时出锅。锅里倒入少许油,葱花爆香加入切好的西红柿翻炒,至微微炒出番茄酱时加入鸡蛋继续翻炒,后放少许鸡精,盐和适量糖即可。