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炎炎夏日,吃面。

知性女人

- 准备食材 -

  • 西红柿 5个
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 洋葱 半个
  • 香菇 7只
  • 豆腐 1块
  • 猪里脊 按自己喜好添加
  • 酱油、五香粉、料酒、味精 适量
  • 鲜面条 按自己饭量

- 步骤 -

  • 1、新鲜的食材

  • 2、猪里脊肉切块,放入料酒、鲜酱油、五香粉腌制。然后开始准备蔬菜

  • 3、西红柿划十字刀,放入热水中烫去表皮。

  • 4、接着豆腐切丁放入开水中,等水开捞出放入凉水中。(烫豆腐的水中放少许食盐)

  • 5、洋葱、西红柿、土豆、香菇、胡萝卜切丁。

  • 6、热锅倒油,放入洋葱爆香接着倒入猪肉块大火翻炒,炒出香味,肉块变色。

  • 7、再放入香菇炒香,炒至香菇表面缩水。

  • 8、然后放入胡萝卜和土豆继续大火快炒。

  • 9、倒入西红柿炒出汁。

  • 10、最后加水倒入豆腐,中火慢煮15分钟。放入食盐调味转大火咕嘟5分钟,加适量味精关火出锅。

  • 11、做了满满一大盆卤子,够一家三口吃。

  • 12、水开后煮面

  • 13、用小盆吃面感觉面更好吃呢

  • 14、