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睿睿20120710

- 准备食材 -

  • 阿胶 250克(半斤)
  • 黑芝麻 150克
  • 大枣肉 150克
  • 核桃仁 200克
  • 黄酒 500ml
  • 红糖 4大勺

- 步骤 -

  • 1、提前准备好了红枣、芝麻、核桃仁

  • 2、阿胶也是提前三天用黄酒泡发

  • 3、用炖锅把泡黄酒的阿胶慢慢融化,用勺子慢慢搅拌

  • 4、加了四大勺红糖(忘记买冰糖了)搅拌至融化……

  • 5、分次放入核桃、红枣、芝麻 充分搅拌

  • 6、倒入模具中,晾凉,切片……

  • 7、黄酒到多了,一股酒味儿,我已醉......成品我就不po图了……我惨不忍睹的刀工呀