m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

仔话要吃珍珠奶茶,哎呀,自己不放心外面有各种添加剂的珍珠,自己来做吧。

菲宝宝123

- 准备食材 -

  • 木薯粉 70g
  • 40ml
  • 红糖 40g
  • 白砂糖 适量
  • 红茶 适量
  • 纯牛奶 适量

- 步骤 -

  • 1、我用这个沃尔玛买的木薯粉

  • 2、红糖我是整块的,称好克数

  • 3、热锅,倒水和糖煮融化了,倒入木薯粉里

  • 4、迅速搅拌均匀,凉下来成干粉状,慢慢捏成一个个小圆球。觉得这个真是个技术活,我一人捏啊捏,都快发火了,儿子过来问:妈妈你在干嘛?我说做你点的珍珠奶茶啊!他高兴地过来吻了一下,好吧,我又动力满满地开动了

  • 5、好不容易搓成这个小珍珠

  • 6、水煮开,必需要多点水,因为它要熬比较长的时间

  • 7、水开了之后,大火调到中火继续煮,煮到完全透芯,关火闷20分钟

  • 8、捞出放进凉开水

  • 9、浸泡,让它口感弹牙

  • 10、纯牛奶

  • 11、倒入适量牛奶,煮开

  • 12、倒入煮开的红茶

  • 13、加入白砂糖调味

  • 14、捞出珍珠

  • 15、倒出装在壶里,想吃就加

  • 16、好味道

  • 17、细看