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红玉白马

- 准备食材 -

  • 米饭
  • 青菜
  • 鸡蛋 1个
  • 郫县豆瓣酱 1勺

- 步骤 -

  • 1、倒入少许油,先炒鸡蛋,用筷子在锅里搅拌,这样鸡蛋比较碎。炒熟盛出。

  • 2、倒入少许油,炒青菜,稍微翻炒,然后盛出。

  • 3、这次油稍微比刚刚的都多些,倒入米饭,翻炒,在依次放入郫县豆瓣酱少许,盐少许,还有刚刚炒好的鸡蛋,青菜,然后一起翻炒。

  • 4、翻炒至材料均匀差不多就可以出锅啦