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奶香十足,超美味~

yingzixuanxuan

- 准备食材 -

  • 奶油奶酪 100g
  • 黄油 30g
  • 牛奶 50g
  • 低粉 25g
  • 鸡蛋 3个
  • 糖粉 45g

- 步骤 -

  • 1、准备材料

  • 2、牛奶,奶油奶酪隔水融化,搅拌均匀

  • 3、如图

  • 4、加入黄油,搅拌均匀

  • 5、如图

  • 6、冷却后加入蛋黄

  • 7、搅拌

  • 8、筛入低粉,搅拌均匀

  • 9、蛋清三次加糖打发

  • 10、打发至图中这样

  • 11、分三次加入蛋黄糊中

  • 12、搅拌均匀

  • 13、模具包上锡纸

  • 14、把材料倒入模具中,震出气泡

  • 15、放入烤箱,180℃烤30分钟后,150℃烤25分钟,再闷30分钟

  • 16、中途盖上锡纸

  • 17、成品

  • 18、完美,超级美味~

  • 19、组织很好