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夏季冰箱使用率就特别高,各种菜品甜品冷饮都靠冰箱保鲜制作,冰箱是我整个夏日里降温好帮手。入伏天气,冰淇淋雪糕之类要尽量少吃,所以做一款冰滑布丁会是不错的选择,大家一起清凉一夏吧。

.求帮!

- 准备食材 -

  • 黑芝麻 10g
  • 牛奶 150g
  • 淡奶油 50g
  • 糖粉 10g
  • 吉利丁片 4g

- 步骤 -

  • 1、黑芝麻干磨成粉。吉利丁剪成适当大小,泡少许冷水2分钟软化。

  • 2、小火加热牛奶和淡奶油无需沸腾,加入糖,加入软化好的吉利丁,搅拌均匀,关火。加入芝麻粉。继续搅拌均匀。

  • 3、装入容器里,水里放入生物冰袋,隔冰水搅拌稍微粘稠(防止芝麻分层严重)。然后放入冰箱冷藏2小时以上即可。

  • 4、