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宝贝儿不太喜欢吃肉,但是妈妈把肉变成肉松他就喜欢的不得了,当妈的能力真是无穷的。从此以后,肉松蛋糕卷,肉松面包卷,肉松送饭,肉松寿司………他一直木有吃腻,想学做的赶快来看看吧

指尖上的发饰

- 准备食材 -

  • 猪后腿或者猪里脊 1000克
  • 葱,姜,大料 适量
  • 10克
  • 20克
  • 雀巢味极鲜 10克
  • 耗油 15克
  • 玉米油 15克
  • 20克
  • 无添加剂酱油 15克
  • 料酒 适量

- 步骤 -

  • 1、选猪后腿或者里脊肉,其实平时做用里脊做得多,口感也好,图片保存的是后腿就用这个吧。

  • 2、将肉切大块,如果喜欢长一点的肉松,里脊从中间切成两半就可以,准备需要的调料。如果是给宝贝吃,盐和大料都可以省略。

  • 3、将肉放入高压锅加水加大料,葱,姜料酒,水刚好没过肉。

  • 4、刚出锅的肉吃起来非常嫩

  • 5、把肉块放入保鲜袋用擀面杖压散压松,再用手大概撕一下。

  • 6、将肉放入面包机,加糖,盐,酱油,味极鲜,玉米油,耗油,启动肉松键,一个多小时就好了。如果没有面包机的,用平底锅倒油加调料不停翻炒。

  • 7、如图所示,成品。