m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

大枣的攻效补脾、养血、安神,女性朋友多食用还有养颜美容的攻效哦。把大枣打成泥,添加在蛋糕里,烤出香喷喷的枣泥蛋糕,也是不错的选择哦。特别喜欢在烘制的过程中,那枣香满屋的感觉,满满的幸福散发在温馨的家里。

一生无憾

- 准备食材 -

  • 红糖: 60克
  • 鸡蛋: 100克
  • 自制枣泥:(方法请查找我的菜谱) 80克
  • 低筋面粉: 125克
  • 泡打粉: 2克
  • 无盐黄油: 100克

- 步骤 -

  • 1、提前充分软化好的黄油中加入红糖,用刮刀先行进行翻拌,至红糖和黄油完全的溶合在一起。

  • 2、用电动打蛋器的高速打发黄油和红糖,大约3分钟,打发至膨松的状态。

  • 3、少量多次的把鸡蛋液倒进去,每次倒完都要用电动打蛋器把其充分打发之后,再加入下一次,这一步切记。

  • 4、如图所示充分打发好的黄油是膨松的,细致的状态。

  • 5、将枣泥放进去,然后搅拌均匀。

  • 6、将低粉和泡打粉过筛倒入打发的黄油中。

  • 7、通过刮刀反回的翻拌大约80下至100下之后,面糊就会像图中那样变得细腻了。

  • 8、将蛋糕糊倒入磅蛋糕的模具中。

  • 9、送入预热好180度的烤箱,上下火,中层,烤大约30分钟。当烤到15分钟时,用刀把蛋糕的中间划开。