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乖乖爱你520

- 准备食材 -

  • 黄油 15g
  • 蛤蜊 400g
  • 清酒 50毫升
  • 蒜末 适量
  • 生姜 适量
  • 小米椒 2个

- 步骤 -

  • 1、准备蛤蜊400克,加入一匙盐、两滴油,浸泡在清水里,静置两小时,这样能让蛤蜊把沙吐干净;

  • 2、准备配料:生姜、葱、蒜头、小米椒、黄油15克;

  • 3、将生姜切片、蒜头切片、小米椒切细圈备用;

  • 4、锅内倒入适量油,放入姜片、蒜片、小米椒爆香后,倒入蛤蜊;

  • 5、加入50ml清酒,将蛤蜊焖二分钟;

  • 6、开盖后,会发现蛤蜊已经开口,此时倒入一勺生抽、一块黄油;

  • 7、趁热,撒上葱花,即可开吃啦!

  • 8、真是鲜到掉眉毛的蛤蜊啊!你也试试吧,就这道菜,能让你吃下三碗米饭